Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese. Follow this easy recipe to make Balinese Satay at home! Resep SATE LILIT AYAM SAMBAL MATAH KHAS BALI ALA DHASILFA RADITYA. Jenis daging untuk sate lilit khas Bali sendiri menggunakan daging hewan mulai dari ayam, sapi, babi, dan ikan tenggiri.
Cara Membuat Sate Lilit resep Sate Lilit Bali Tempe Lilit Balinese Satay Lilit Recipe.
Tidak hanya sate ayam yang telah terkenal, atau sate kambing yang banyak ditakuti atau dinekati…^_^.
Tetapi ada beragam sate lain yang semuanya tidak cuma mengenyangkan tetapi menimbulkan rasa senang setelah.
Kamu Dapat Memproses Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese Menggunakan 17 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese
- Anda memerlukan 500 gr of daging ayam cincang kasar/Carne di pollo macinata.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menumis/un filo di olio.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam/2pz foglie di alloro.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai, geprek/citronella.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus/Le spezie macinate:.
- Anda Menyiapkan 1 butir of sedang shallot/scalogno medio.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih/aglio.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabe merah/peperoncini lungi.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri/candlenut o noce di macadamia.
- Anda memerlukan 1 cm of jahe/zenzero.
- Anda Menyiapkan 1 cm of kencur/galangal campheria.
- Anda Menyiapkan 1 cm of lengkuas/galangal.
- Anda memerlukan 1 sdt of kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam/cucchiaino di sale.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of lada hitam/cucchiaino di pepe nero in polvere.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu ayam/cucchiaino di brodo granulare.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menghaluskan/olio per macinare.
Untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Sate lilit merupakan salah satu kuliner yang dapat kita temukan di Bali dan memiliki cita rasa luar biasa sedap. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Sate Lilit Ayam Khas Bali || Spiedini di Pollo alla Balinese
- Cuci tangan dan bersoa sebelum bekerja. Siapkan bahan bumbu. Haluskan kemudian tumis dengan serai dan daun salam sampai harum. Tambah air, garam dan kaldu aduk rata sampai matang. Dinginkan. (Preparare la salsa, macinare bene poi mescolare insieme con l'allori e la citronella fino fragranti. Quindi aggiungere l'acqua e il sale. Mescolare di nuovo finche non sara cotta. Mettere da parte)..
-
Setelah dingin, campur dengan daging cincang, aduk rata. Lalu ambil sedikit adonan sate, pasangkan pada batang serai sambil dikepal-kepal agar menempel. Harusnya dengan cara dilit tapi karena batang serai basah jadi susah nempel 😁 (Continuare mescolare la salsa con carne macinata. Poi, attaccare a la citronella come in video)..
- Langsung di panggang sampai matang. Panggangan dilumuri minyak dulu ya agar tidak lengket. (Grigliare direttamente i spiedini con un filo di olio fino dorata circa 15-20minuti. Ecco qua, Spedini di Pollo ala Balinese è pronto. Servire con Riso Saltato con Spezie Balinese, Verdure e Sambal. Happy Cooking!!! 😘)..
Untuk membuat sate lilit ayam yang empuk juicy gunakan daging paha ayam bagian atas. Bagian ini banyak mengandung lemak sehingga rasanya lebih gurih. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam dan sapi. Bahan utama dagingnya dicincang, lalu dicampur parutan kelapa, bawang merah, jeruk.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH