Sate Ayam Ponorogo. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate ayam merupakan makanan khas Ponorogo.
Daging Satenya Daging sate ayam ponorogo ini lebih bersih dari pada sate ayam lain pada umumnya.
Karena bumbu direndam dengan rempah-rempah pilihan (bukan hanya bumbu kacang.
Bumbu Sate Ayam Ponorogo Karena di Ponorogo terdapat beberapa sentra sate ayam, maka setiap sentra itu memiliki bumbu/resep tersendiri.
Kamu Dapat Memasak Sate Ayam Ponorogo Menggunakan 21 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sate Ayam Ponorogo
- Anda Menyiapkan 500 gr of dada fillet.
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu marinasi :.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of bawang merah goreng.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula jawa, disisir.
- Anda memerlukan 1/2 of sd jinten.
- Anda memerlukan of Secukuonya garam.
- Anda Menyiapkan 3 biji of asam jawa.
- Anda memerlukan of Saos kacang :.
- Anda Menyiapkan 100 gr of kacang tanah goreng.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih, sangrai.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula jawa, disisir.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Kecap manis.
- Anda memerlukan of Bahan olesan :.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Kecap manis.
Dan mereka juga mempunyai cara/teknik dalam membuat. Sate ayam+lontong, sate ayam, lontong, bumbu kacang, es/panas teh, es/panas jeruk. Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Sate Ayam Ponorogo
- Potong dada fillet memanjang. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 perlahan. Diamkan 15 menit. Bilas bersih..
- Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap dan asam jawa. Tumis bumbu halus hingga matang bersama asam jawa dan kecap manis..
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam. Lalu tusuk2 dengan tusukan sate..
- Panaskan panggangan. Oles minyak secukupnya. Panggang sate tanpa di oles. Bolak balik hingga berubah warna..
- Tambahkan sisa bumbu marinasi dengan minyak goreng dan kecap manis. Yang banyak ya.biar mantap dan kinclong sate nya. Olesi sate dengan bumbu oles. Bolak balik panggang hingga matang..
- Saos kacang. Halus kan semua bumbu kecuali kecap manis. Seduh bumbu dengan air panas. Beri kecap secukupnya. Aduk rata..
- Tata sate di piring. Siram dengan saus kacang. Taburi bawang goreng. Beri kecap lagi atas nya sesuai selera..
Enak.beda dgn sate yg lain. - joko t. setahun lalu. Laporkan ulasan. Sate ayam ponorogo enak,harganya jg terjangkau. - Ratna H. Mungkin, menjadi yang terbaik di Ponorogo. Kalau kalian ingin mencobanya, datang saja ke Kelurahan Nologaten, Ponorogo. Seperti biasanya Sate Ayam Ponorogo Jebolan H.
Baca Juga : MS GLOW Hay To Shine Loose Powder