Ayam kecap sunda. Hari ini ada yang minta dimasakin ayam kecap. Ya udah sekalian aja deh buat setoran combo ngabibita minggu ini, akhirnya cari resep ayam kecap dari temanĀ² komunitas Kalsel. Ada beberapa resep & pilihan pun jatuh pada resep ayam kecap Sunda punya mba @Nidarudi.
Ketemu resep yg enak banget dari mba @xanderskitchen (resep utamanya dari Chef Yongki).
Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh.
Anda bisa mencoba esep kami "Ayam Kecap Khas Sunda", selain cara membuatnya yang mudah, serta bahan bakunya pun praktis.
Kamu Dapat Memasak Ayam kecap sunda Menggunakan 16 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam kecap sunda
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan Seruas of lengkuas geprek.
- Anda memerlukan 1 liter of air.
- Anda Menyiapkan 4-5 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula merah.
- Anda memerlukan 1 sdm of air asam jawa.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan Sesuai selera of cabe rawit (skip).
- Anda memerlukan 2 buah of tomat hijau potong2 (me: tomat cherry).
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk limau (skip).
- Anda memerlukan of Bumbu iris.
- Anda Menyiapkan 100 gram of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 3 buah of cabe hijau besar (skip).
Karena ayam merupakan sumber protein hewani yang baik untuk kebutuhan tubuh kita, ayam juga memiliki tekstur daging yang empuk, serta jenis daging yang mudah matang, dan mudah diolah dengan. Padahal ayam kecap ala sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. VIVA - Kecap manis menjadi salah satu bumbu masak andalan orang Indonesia. Begitu banyak olahan hidangan yang dimasak menggunakan kecap manis.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Ayam kecap sunda
- Siapkan bahan.
- Tumis duo bawang, cabe merah hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa aduk rata.
- Tambah air, masak hingga mendidih, kecilkan api, tutup wajan.
- Jika air sudah menyusut, tambahkan tomat dan cabe rawit, aduk hingga tomat layu, masak smp ayam empuk dan kuah mengental, sajikan dengan perasan jeruk limau š¤¤.
Berikut ini resep lengkapnya dari pengguna Cookpad, Xander's Kitchen. Hai semua Kali ini saya share Resep Semur Daging Ayam Kecap Khas Sunda Enak +Sambal Korek Pedas favorit keluarga.bikinya mudah rasanya juga enakraasanya yan. KOMPAS.com - Punya potongan daging ayam mentah di kulkas? Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut. Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWAT