Sate Ayam Bumbu Kacang. Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang). dada ayam fillet•gula Jawa / sesuai selerq•kemiri•kacang goreng dan blender halus SATE AYAM bumbu kacang, simpel dan mudah. ayam (cuci bersih)•(secukupnya, sterilkan dengan cara rendam dengan air panas)•Bahan bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek , and Ketoprak. bumbu kacang selai sate ayam selai kacang. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cuci daging ayam hingga bersih lalu tiriskan.
Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam dengan Bagaimana mudah bukan, cara pembuatan sate ayam bumbu kacang-Nya.
Kamu Dapat Memproses Sate Ayam Bumbu Kacang Menggunakan 22 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Anda Menyiapkan of Bumbu kuah kacang.
- Anda Menyiapkan 7 butir of kemiri (sangrai).
- Anda memerlukan 12 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 18 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 750 gr of kacang tanah.
- Anda Menyiapkan 1 liter of minyak tanah.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of kecap bango (kemasan 220 ml).
- Anda Menyiapkan 1 sachet of ladaku.
- Anda memerlukan 50 gr of gula merah.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan of Bahan satenya.
- Anda Menyiapkan 2 ekor of ayam (ambil daging nya aja).
- Anda Menyiapkan 2 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan Tusuk of sate secukupnya.
- Anda memerlukan of Topping.
- Anda Menyiapkan 2 buah of timun.
- Anda memerlukan 2 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan of Bawang merah secukupnya untuk taburan.
- Anda memerlukan of Cabe untuk suka pedas.
- Anda Menyiapkan 1 ons of cabe rawit.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
Kurang lebihnya mohon maaf, dan sampai. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang sambal pedas atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan. Menu yang berikutnya adalah Sate Ayam dengan bumbu kacang.
Baca Juga : DEEP TREATMENT ESSENCE MS GLOWPetunjuk Memasak Sate Ayam Bumbu Kacang
- Masukkan kemiri yang udah disangrai kedalam blender, lalu tambah kan juga bawang putih dan bawang merah yang udah dikupas, lalu beri garam secukupnya. Kemudian blender hingga halus, disisihkan..
- Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Biarkan hingga dingin, jika sudah dingin, blender kacang dengan air secukupnya..
- Lalu tumis bumbu bawang tadi, hingga mengental dan berubah warna lebih gelap..
- Setelah itu masukkan kacang yang sudah diblender kedalam tumisan bawang, lalu juga masukkan gula merah. Kemudian masak kuah kacang hingga mengental, dan tambahkan ladaku, dan juga kecap sedangkan kecap masukkan 190ml saja. Aduk hingga rata, koreksi rasa..
- Bersihkan ayam, dan potong dadu. Masukkan kedalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian boleh langsung ditusuk dgn tusukan sate..
- Setelah itu, ambil sedikit kuah kacang, tambahkan sisa kecap tadi, aduk lalu lumuri satenya. Kemudian boleh langsung dipanggang atau disimpan dikulkas dlu. (Kalo saya sih simpan dikulkas dulu, karna pengennya panggang Pas malem 😆).
- Rebus cabe rawit, lalu biarkan dingin, kemudian blender hingga halus. Setelah itu iris" Timun, tomat dan bawang merah..
- Setelah semua sudah siap, lalu panggang satenya hingga matang..
- Setelah matang, tata di piring dan siap disantap. Klo yani mah pake lontong, tapi lontong nya dibeli aja..
Yang khas dengan sate ini adalah bumbu kacangnya, dan terkenal juga dengan nama Sate Ayam Madura, mungkin asal muasalnya dari sana. Atau bisa jadi karena yang jualan banyak yang berasal dari daerah sana. Agar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu semalam Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. Angkat dan sajikan dengan siraman bumbu kacang dan sambal. Sate Ayam Bumbu Kacang (Satay with Peanut Sauce) - Learn how to make authentic Indonesian sate ayam (Chicken satay) served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN