Sate Ayam Ponorogo. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate ayam merupakan makanan khas Ponorogo.
Daging Satenya Daging sate ayam ponorogo ini lebih bersih dari pada sate ayam lain pada umumnya.
Karena bumbu direndam dengan rempah-rempah pilihan (bukan hanya bumbu kacang.
Bumbu Sate Ayam Ponorogo Karena di Ponorogo terdapat beberapa sentra sate ayam, maka setiap sentra itu memiliki bumbu/resep tersendiri.
Kamu Dapat Memproses Sate Ayam Ponorogo Menggunakan 16 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Sate Ayam Ponorogo
- Anda memerlukan 250 gram of fillet dada ayam (lihat tips).
- Anda Menyiapkan of Bumbu Marinasi.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of bawang merah goreng (lihat resep).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula aren disisir.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of jinten bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 2 biji of asam jawa.
- Anda memerlukan of Bahan olesan.
- Anda memerlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda Menyiapkan of Bumbu/saos kacang (lihat resep).
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng (lihat resep).
Dan mereka juga mempunyai cara/teknik dalam membuat. Sate ayam+lontong, sate ayam, lontong, bumbu kacang, es/panas teh, es/panas jeruk. Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Sate Ayam Ponorogo
- Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap dan asam jawa. Tumis bumbu halus hingga matang bersama asam jawa dan kecap manis. (lihat tips).
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam. Lalu tusuk2 dengan tusukan sate. Panaskan panggangan. Oles minyak secukupnya. Panggang sate tanpa di oles..
-
Bolak balik hingga berubah warna. Tambahkan sisa bumbu marinasi dengan minyak goreng dan kecap manis. Yang banyak ya.biar mantap dan kinclong sate nya. Olesi sate dengan bumbu oles. Bolak balik panggang hingga matang..
- Tata sate di piring. Siram dengan saus kacang. Taburi bawang goreng. Beri kecap lagi atas nya sesuai selera. (lihat resep).
Enak.beda dgn sate yg lain. - joko t. setahun lalu. Laporkan ulasan. Sate ayam ponorogo enak,harganya jg terjangkau. - Ratna H. Mungkin, menjadi yang terbaik di Ponorogo. Kalau kalian ingin mencobanya, datang saja ke Kelurahan Nologaten, Ponorogo. Seperti biasanya Sate Ayam Ponorogo Jebolan H.
Baca Juga : PAKET WAJAH ULTIMATE SERIES BY MS GLOW