Amdong jjimdak (ayam kecap Korea). Setiap ke Korea, wajib makan amdong jjimdak di Myeongdong. Fimela.com, Jakarta Jika di Indonesia punya ayam kecap yang enak dengan cita rasa manis dan gurih, Korea Selatan punya andong jjimdak. Tapi ayam kecap khas Korea ini cara membuatnya berbeda lho, tentu dengan rasa enak yang berbeda pula.
Masakan ini merupakan bagian dari beragam variasi dari Jjim yaitu makanan yang dikukus atau direbus setelah dibumbui.
Ayam ini dimasak beberapa sayuran bersama Ganjang atau kecap khas Korea.
Kota Andong yang berada di provinsi Gyeongsangbuk-do merupakan salah satu kota budaya di negeri Gingseng […] Sebagaimana olahan jjim pada umumnya, Andong jjimdak juga terkait dengan hidangan fermentasi.
Kamu Dapat Memasak Amdong jjimdak (ayam kecap Korea) Menggunakan 15 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)
- Anda memerlukan 700 gr of ayam potong2.
- Anda memerlukan 60 ml of susu cair.
- Anda Menyiapkan of Kentang 3 biji potong dadu besar.
- Anda memerlukan of Wortel 3 biji potong dadu besar.
- Anda memerlukan 1 of Bawang bombai.
- Anda memerlukan 3 butir of bawang putih cincang halus.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe cincang halus.
- Anda Menyiapkan 5 SDM of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 20 gr of gula merah.
- Anda memerlukan 1 SDM of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 1 batang of Daun bawang.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan sesuai selera of Cabe merah.
- Anda Menyiapkan 60 ml of Air.
- Anda memerlukan of Bihun Korea 100 gr (dangmyeon vermiseli).
Soy sauce atau kecap asin ala Korea juga digunakan sebagai kuah atau saus untuk hidangan ayam khas daerah Andong tersebut. Untuk bahan-bahan lainnya dapat dibilang mudah dijumpai di pasar tradisional maupun supermarket. Today I'm going to show you how to make Soy Braised Chicken [찜닭 : Jjim-Dak]. Jjim means "steam" & Dak means "chicken".
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)
- Siapkan bahan2 kemudian Cuci ayam dan rendam dengan susu cair selama 15 menit.
- Rebus ayam 2 menit angkat dan cuci.setelag di cuci masukkan kembali ayam. Kemudian di wadah campurkan kecap manis dan gula merah dan bawang putih.
- Kemudian campurkan lagi jahe cincang. Masukkan adonan kecap tadi kedalam ayam.kemudian masukkan kentang,wortel, cabai iris, bawang Bombay,daun bawang & air.
- Setelah matang masukkan bihun yang sudah di rendam air panas 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan..
This dish has sweet, spicy and. Fimela.com, Jakarta Jika di Indonesia punya ayam kecap yang enak dengan cita rasa manis dan gurih, Korea Selatan punya andong jjimdak. Tapi ayam kecap khas Korea ini cara membuatnya berbeda lho, tentu dengan rasa enak yang berbeda pula. Kalau di negara kita bisa dibilang seperti ayam kecap, ya. Karena menu hari ini serba hidangan Korea, yakni Bibimbap, Andong Jjimdak dan Dakbokkeumtang.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN