Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang. Dada Ayam•kelapa muda diparut•tapioka•Bumbu halus•bawang merah•bawang putih•cabe besar buang biji•kemiri sangrai. Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang. dada ayam•daun jeruk•serai bersih•ketumbar•krimer serbaguna (saya pakai fiber creme). Gambar Sate Lilit Ayam Kelapa dan Sambal Matah.
Cara membuat sate lilit ayam dari buku "Lauk Lezat & Favorit Sate Ayam" oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama terbilang lebih Resep Sate Ayam Pedas Tanpa Bumbu Kacang, Ganti Bumbu Ulek Sederhana.
Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything.
Serve the satay with bumbu kacang on the side or drizzle them with bumbu kacang, some kecap manis and sprinkle of crispy shallots and you are ready to go.
Kamu Dapat Memproses Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang Menggunakan 14 Bahan dan 13 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang
- Anda memerlukan of Bahan.
- Anda memerlukan 300 gr of dada ayam.
- Anda Menyiapkan 10 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 12 batang of serai bersih.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 2 sdm of krimer serbaguna (saya pakai fiber creme).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Anda memerlukan 10 bh of cabe rawit merah (opsional).
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 2 bh of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 2 cm of kunyit bakar.
Sate ayam memang pilihan sajian yang nikmat, apalagi dibumbui dengan bumbu kacang yang lezat. Aroma sedap dan gurih khas sate yang dibakar dengan paduan racikan bumbu kacangnya bakal nempol di lidah. Nggak perlu ribet buat beli di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara Membuat Sate Ayam: Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi semalaman.
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHPetunjuk Memasak Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Siapkan fillet ayam, potong dadu, kemudian haluskan ke dalam chopper.
- Iris tipis daun jeruk, hilangkan batangnya.
- Panaskan teflon/penggorengan, gunakan api kecil, masukkan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan irisan daun bawang kemudian tumis kembali.
- Masukkan ketumbar bubuk, aduk rata hingga bumbu halus berubah warna.
- Campurkan tumisan bumbu ke dalam ayam yang sudah digiling/haluskan.
- Masukkan garam, aduk, kemudian masukkan krimer serbaguna ke dalam adonan sedikit demi sedikit kemudian uleni adonan dan aduk hingga merata.
- Setelah semua adonan tercampur rata, adonan siap dibentuk.
- Siapkan batang serai yang sudah dibersihkan, sebelum mulai untuk membentuk, beri minyak pada telapak tangan agar tidak lengket.
- Ambil batang serai kemudian lilitkan daging ayam yang sudah dibumbui, teruskan hingga adonan habis.
- Panggang sate llilit (pemanggang/teflon) dan jangan lupa dibalik agar matang merata.
- Panggang hingga kecoklatan, sajikan dengan sambal kacang yang tersedia di rumah.
Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas Angkat dan sajikan dengan siraman bumbu kacang dan sambal kecap, serta beri taburan bawang goreng. Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang , campur daging ayam giling , kelapa parut dan bumbu halus serta garam. Sate ayam diurap kelapa parut dan rempah, dibakar, lalu disajikan bersama bumbu kacang legit. Bagaimana cara membuat sate klopo sendiri?
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN