Sate Ayam Ponorogo. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate ayam merupakan makanan khas Ponorogo.
Daging Satenya Daging sate ayam ponorogo ini lebih bersih dari pada sate ayam lain pada umumnya.
Karena bumbu direndam dengan rempah-rempah pilihan (bukan hanya bumbu kacang.
Bumbu Sate Ayam Ponorogo Karena di Ponorogo terdapat beberapa sentra sate ayam, maka setiap sentra itu memiliki bumbu/resep tersendiri.
Kamu Dapat Memproses Sate Ayam Ponorogo Menggunakan 24 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sate Ayam Ponorogo
- Anda memerlukan 500 g of dada ayam fillet.
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan of Bumbu marinasi.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of bawang merah goreng.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of jinten.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 2 sdm of gula jawa yang disisir.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 3 biji of asam jawa.
- Anda memerlukan of Saus kacang.
- Anda Menyiapkan 100 g of kacang tanah goreng.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih sangrai.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula jawa disisir.
- Anda Menyiapkan of Air panas.
- Anda memerlukan of Kecap manis.
- Anda memerlukan of Bahan olesan.
- Anda Menyiapkan of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of Kecap manis.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda Menyiapkan Tusuk of sate.
Dan mereka juga mempunyai cara/teknik dalam membuat. Sate ayam+lontong, sate ayam, lontong, bumbu kacang, es/panas teh, es/panas jeruk. Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDPetunjuk Memasak Sate Ayam Ponorogo
- Potong dada ayam memanjang. Kucuri air jeruk nipis dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan 15 menit. Lalu bilas sampai bersih..
- Haluskan semua bumbu marinasi, kecuali kecap dan asam jawa. Tumis bumbu marinasi sampai matang bersama kecap manis dan asam jawa..
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 3 jam. Lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate..
- Panaskan panggangan. Oles minyak secukupnya. Panggang sate tanpa dioles. Bolak-balik sampai berubah warna..
- Oleskan sisa bumbu marinasi, kecap, dan minyak goreng. Panggang sampai matang..
- Saus kacang: haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis. Seduh dengan air panas. Tambahkan kecap manis..
- Tata sate di piring. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah goreng. Tuang kecap secukupnya. Sajikan..
Enak.beda dgn sate yg lain. - joko t. setahun lalu. Laporkan ulasan. Sate ayam ponorogo enak,harganya jg terjangkau. - Ratna H. Mungkin, menjadi yang terbaik di Ponorogo. Kalau kalian ingin mencobanya, datang saja ke Kelurahan Nologaten, Ponorogo. Seperti biasanya Sate Ayam Ponorogo Jebolan H.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWAT