Dakkochi (Sate Ayam ala Korea).
Kamu Dapat Memproses Dakkochi (Sate Ayam ala Korea) Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)
- Anda Menyiapkan 300 gr of dada ayam fillet, potong dadu.
- Anda memerlukan 2 batang of daun bawang.
- Anda Menyiapkan of Bumbu marinasi :.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih, parut halus.
- Anda memerlukan 3 sdm of susu cair.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam dan merica bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan saus :.
- Anda memerlukan 3 sdm of air matang.
- Anda memerlukan 1 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 2 sdm of cabe bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gochujang.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula palem.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan 1 sdm of parsley, cincang halus (saya pakai yang bubuk).
Baca Juga : MS GLOW PEELING SERUM MS GLOW ASLI MS GLOW ORIGINAL
Langkah-Langkah Memasak Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas kembali. Potong ayam agak besar (karena ciri khas sate ala korea adalah potongan dagingnya yang besar besar)..
- Lalu, potong tebal daun bawang..
- Kemudian, marinasi potongan ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan susu cair..
- Untuk sausnya : campur semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa..
- Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam tusuk sate diselingi dengan potongan daun bawang. Lakukan hingga potongan ayam habis. Sisihkan..
- Panaskan teflon/grill pan dengan api sedang, lalu, kecilkan api dan panggang dakkochi sambil di olesi saus di kedua sisi hingga ayam matang (jangan sampai terlalu kering). Angkat. Siap untuk disajikan..
- Sajikan dakkochi..
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence
