Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 18 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda memerlukan 1.5 kg of ayam bagian paha+dada potongan besar, goreng 1/2matang.
- Anda Menyiapkan 6 butir of telur, rebus+goreng sebentar.
- Anda memerlukan 2.5 liter of air matang.
- Anda memerlukan 150 ml of santan.
- Anda memerlukan 2 of serai, memarkan.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus:.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 butir besar of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 2 biji of kapulaga.
- Anda Menyiapkan 1 biji of bunga lawang.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda memerlukan Sejumput of ketumbar.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of gula+garam.
- Anda Menyiapkan of Taburan :.
- Anda memerlukan Secukupnya of bawang goreng.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Siapkan bahan-bahan. Sangrai bahan bumbu agar bumbu tanak sehingga tidak mudah basi. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk hingga wangi..
- Tambahkan air + masukkan ayam dan telur. Biarkan mendidih..
- Tambahkan santan, aduk rata sesekali hingga mendidih kembali..
- Sajikan panas dengan bawang goreng tabur..
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : ACNE NIGHT CREAM MS GLOW UNTUK KULIT BERJERAWAT DAN BERMINYAK