Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 15 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda memerlukan 1 Ekor of Ayam saya potong 14.
- Anda memerlukan 2 buah of santan kara 65ml.
- Anda Menyiapkan 1 L of air.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 4 siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 3 bh of Kemiri Sangrai.
- Anda memerlukan 2 ruas of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of Jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Cemplung.
- Anda Menyiapkan 1 batang of Sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan secukupnya of Gula, Garam, Merica, Kaldu bubuk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, aduk kembali, diamkan sampai mendidih.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan merica, test tasa.
- Diamkan ayam sampai air sedikit berkurang dan tekstur ayam sudah lembut, sajikan.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT