48. Opor Ayam Buncis. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Sajikan selagi hangat supaya lebih enak.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Kamu Dapat Memasak 48. Opor Ayam Buncis Menggunakan 17 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 48. Opor Ayam Buncis
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
- Anda memerlukan 10 bh of buncis, iris serong.
- Anda memerlukan 5 bh of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 bh of bawang putih.
- Anda memerlukan 3 bh of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda Menyiapkan 1 bh of serai, geprek.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
- Anda memerlukan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe, geprek.
- Anda memerlukan 65 ml of santan instan.
- Anda Menyiapkan secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of gula pasir.
- Anda memerlukan secukupnya of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1 liter of air.
- Anda memerlukan of minyak untuk menumis.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah lainnya.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak 48. Opor Ayam Buncis
- Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis, sisihkan. Haluskan duo bawang, kemiri, merica dan ketumbar. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, lalu masukkan bumbu cemplung (salam, lengkuas, serai, jahe).
- Masukkan ayam, santan, gila, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang. Terakhir masukkan buncis. Setelah buncis matang, cek rasa. Sajikan.
Resep opor ayam Lebaran biasanya bertebaran serta diburu ketika momen satu tahun sekali itu datang menghampiri. Biasanya, resep opor ayam kuning lebih mudah ditemukan. Tambahkan juga sayuran buncis dan wortel yang telah disiapkan. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH