Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam (Q pake paha ayam).
- Anda Menyiapkan of Telor rebus.
- Anda Menyiapkan sesuai selera of Ceker.
- Anda memerlukan 3 of Santan kara @65 ml,q pake.
- Anda memerlukan secukupnya of Air.
- Anda memerlukan of Gula,garam,penyedap rasa sesuai selera ya.
- Anda Menyiapkan of Bambu uleg :.
- Anda memerlukan 10 buah of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 9 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 8 butir of Kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar,½ sdt kunyit bubuk,jinten.
- Anda memerlukan of Bumbu geprek:.
- Anda memerlukan 4 btg of Serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Yuzu Extract Cleansing Balm JuiceLangkah-Langkah Memasak Opor Ayam
- Rebus ceker & paha ayam,sebentar lalu cuci dgn air dingin sisihkan.
-
Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek dgn minyak goreng secukupnya sampai harum dan agak mengering sampai kluar minyak ya..
- Setelah bumbu yg ditumis sdh tanak masukan paha ayam & ceker lalu beri air secukupnya biarkan mendidih kemudian masukan telor rebus masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih,masukan santan,gula,garam,penyedap rasa,ke dalamnya koreksi rasa,,dan masak dgn api sedang sampai mendidih,matang matikan api dan hidangkan dgn pelengkap nya🙏🏻💜💜 Selamat Mencoba ya👌🏻👌🏻.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM