Opor ayam kentang. Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang). ayam kampung lengkap ati ampla. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang.
Berbicara tentang opor ayam, opor ayam memang banyak diketahui oleh semua orang sehingga Paduan bumbu rempah , daging serta santan kental ini mampu menghasilkan sajian masakan yang.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Kamu Dapat Memproses Opor ayam kentang Menggunakan 20 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam kentang
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang (potong 8/12 sesuai selera).
- Anda memerlukan 3 buah of kentang sedang (1 buah potong 6/ sesuai selera juga).
- Anda memerlukan 1 batang of serai geprek.
- Anda memerlukan 1 ruas of ±2cm lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 buah of bunga lawang.
- Anda memerlukan 300 ml of santan kental (saya pakai santan instan).
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 2 Sdm of bawang merah halus.
- Anda memerlukan 1 Sdm of bawang putih halus.
- Anda memerlukan 1 Sdm of kemiri halus.
- Anda memerlukan 1 Sdt of ketumbar sangrai halus.
- Anda Menyiapkan 1 Sdt of lada putih halus.
- Anda memerlukan of Karena dirumah biasa sudah tersedia bumbu Yg sudah dihaluskan.
- Anda Menyiapkan of Air ± hingga ayam empuk (saya hingga ayam bagian atas terendam).
- Anda Menyiapkan secukupnya of Gula garam.
- Anda Menyiapkan of Minyak ±2 Sdm untuk tumis bumbu.
- Anda memerlukan of Minyak untuk goreng ayam dan kentang.
- Anda memerlukan of Bawang goreng sesuai selera (kl saya wajib.ini yg buat harum).
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Proses Pembuatan Opor Ayam Kurma Kentang di goreng setengah matang Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma sedap. Hari ini ACIL MASAK opor ayam dengan kentang. Tonton videonya sampai selesai ya Selamat mencoba.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Opor ayam kentang
- Goreng ayam dan kentang cukup setengah matang.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali Ayam dan santan)..
- Setelah bumbu matang dan harum masuk kan ayam dan aduk aduk hingga ayam berubah warna..
- Kemudian masukkan santan, gula,garam dan tambahkan air (secukupnya untuk ayam empuk).
- Setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan masak hingga sedikit kering dan kentang matang..
- Koreksi rasa, kalau sudah sesuai opor sudah siap disajikan dengan ditambahkan bawang goreng..
- Kl Ayam belum empuk atau suka opor yg sedikit berkuah tinggal tambahin airnya dan santan sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Selamat masak..☺️.
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Resep opor ayam Lebaran biasanya bertebaran serta diburu ketika momen satu tahun sekali itu datang menghampiri. Namun, tak perlu menunggu Lebaran untuk menikmati opor ayam. Resep opor ayam selalu banyak dicari setiap tahunnya terutama menjelang hari Lebaran.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN