Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Bumbu Kuning Menggunakan 19 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 bks of santan instan.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan of Lengkuas geprek.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula pasir / gula jawa.
- Anda Menyiapkan 1 saset of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan Sejumput of garam.
- Anda Menyiapkan 1 lt of air (secukupnya).
- Anda memerlukan of Minyak.
- Anda memerlukan of Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 7 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan of Kunyit (bakar).
- Anda memerlukan 1/2 sdt of jintan.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of merica.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Menu opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh & daun jeruk sampai benar2 matang agar tidak langu (lupa foto, malah bikin story igš¤£).
- Masukan ayam, air & santan.. Bumbui tunggu sampai matang meresap. Sajikanāŗ.
Bumbu opor ayam kuning ini meresap maksimal dan cara masak opor ayam ini anti ribet. Pasalnya, bahan opor ayam di resep semuanya tersedia di supermarket yang ada di aplikasi HappyFresh. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan dengan ayam, tahu ataupun telur.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH