Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor ayam Menggunakan 12 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 pcs of Santan kara.
- Anda memerlukan of Jeruk Nipis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 3 buah of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 batang of Sereh.
- Anda Menyiapkan of Garam da penyedap rasa.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHPetunjuk Memasak Opor ayam
- Cuci bersih ayam.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan lalu bilas bersih.
- Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan sereh geprek dan daun salam.
- Setelah tercium wangi Tuangkan air, lalu masukkan ayam dan ungkep, diusahakan panci tertutup rapat.
- Setelah dirasa ayam sudah empuk, masukkan santan kara, beri penyedap, koreksi rasa dan sajikan.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW ULTIMATE NIGHT CREAM KRIM MALAM ULTIMATE DARI MS GLOW