637.Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. opor ayam lebaran ayam opor ayam kuah putih opor ayam bumbu kuning opor ayam kampung. Opor ayam sederhana. bagian ayam•Santan kara yang segitiga•daun salam•serai•lengkuas, geprek.
This signature dish from Bogor, known as opor, is a saucy meat dish with smooth texture and flavor comes from finely blended white spice base with added.
Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung.
Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih.
Kamu Dapat Memproses 637.Opor Ayam Menggunakan 18 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 637.Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung,potong jadi 8.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai.
- Anda memerlukan 3 lembar of Daun salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 400 ml of Santan kental.
- Anda memerlukan 100 ml of air.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Gula.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Penyedap(skip).
- Anda Menyiapkan of Minyak secukuknya untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 6 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 butir of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Resep opor ayam dari detikFood ini bisa jadi referensi para Bunda untuk menyiapkan menu Lebaran. Ada yang pakai santan dan juga tanpa santan.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITPetunjuk Memasak 637.Opor Ayam
- Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus dan daun daun hingga harum..
- Masukkan ayam aduk2 hingga ayam berubah warna.Masukkan santan dan air...aduk perlahan hingga santan mendidih,kecilkan api biarkan ayam matang dan santan mengental..
- Jangan lupa beri garam dan gula.koreksi rasa.Angkat dan sajikan..
Cara Membuat Opor Ayam Gurih: Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih. Pastikan potongan daging ayam dan bagian lainnya pas untuk dihidangkan dalam satu. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Simpan ke bagian favorit Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk! Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan.
Baca Juga : MS GLOW WATERMELON HIDRATING JUICE MOISTURIZER