Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 20 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 8 ons of ayam.
- Anda memerlukan 3 buah of sereh.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula merah sisir.
- Anda Menyiapkan of Kaldu rasa ayam (aku pakai yang non msg dari organic center).
- Anda memerlukan of Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
- Anda memerlukan 1 gelas of air putih.
- Anda memerlukan of Daun bawang secukupnya potong sesuai selera.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah yang besar.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 10 of cabe rawit.
- Anda memerlukan 5 buah of cabe kriting.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1/2 jempol of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1/2 jempol of jahe.
- Anda Menyiapkan 1/2 jempol of kunyit.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of jinten.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera besar kecilnya, rebus bentar dan buah air rebusan pertama..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan kaldu ayam.
- Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu lalu tambahkan air aduk rata.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan santan lalu aduk kembali.
- Masukkan daun bawang dan tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, cicipi rasa, lalu sajikan 🤗.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM