Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor ayam Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of daging ayam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh geprek.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam remas.
- Anda memerlukan 1 jempol of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 1 bks of santan cair instant.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula merah sisir.
- Anda Menyiapkan 500 ml of air (kita kira aja sih).
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of jinten.
- Anda Menyiapkan 6 butir of kemiri.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : JJ GLOW MS GLOW SUNSCREEN SPF 30Langkah-Langkah Memasak Opor ayam
- Cuci ayam, lalu grill diatas pan. Ini tujuannya buat mbuang lemak ayam yg berlebih. Kalo ngga ya gapapa sih...atau bisa juga rebus sebentar....
- Tumis bumbu halus berserta lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula masak hingga mendidih lalu tambahkan santan instan.
- Masak hingga ayam matang, cek rasa lalu siappp.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN