Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 18 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda memerlukan 2 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
- Anda memerlukan 2 bh of santan instan (@65 ml).
- Anda memerlukan 1500 ml of air.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of penyedap.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 1 sdt of lada.
- Anda memerlukan 15 bh of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 10 bh of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 7 bh of kemiri.
- Anda memerlukan 6 cm of kunyit.
- Anda memerlukan of Bumbu daun :.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh, memarkan.
- Anda Menyiapkan 4 cm of jahe, memarkan.
- Anda memerlukan 2 jempol of lengkuas, geprek.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan bumbu daun. Tumis hingga matang agar tidak langu.
- Tambahkan 100 ml air, kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong-potong.
- Masak ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap. masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan, aduk perlahan. Masak hingga santan mendidih.
- Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bawang goreng..
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW Hay To Shine Loose Powder