83. Opor Ayam dan Telur. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Kamu Dapat Memasak 83. Opor Ayam dan Telur Menggunakan 22 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 83. Opor Ayam dan Telur
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung potong 6 (me: 1.350 kg broiler, potong 24).
- Anda memerlukan 7 butir of telur rebus, tambahan dari saya.
- Anda Menyiapkan 2.5 liter of air.
- Anda memerlukan 250 ml of santan kental (me: 400 ml santan instan kalengan).
- Anda Menyiapkan 4-5 sdm of minyak, untuk menumis (me: 3 sdm).
- Anda Menyiapkan of Bahan Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah (me: 1.5 siung bawang bombay).
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar biji, sangrai.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri (me: tidak pakai).
- Anda Menyiapkan 5 sdm of air, agar mudah mem-blender.
- Anda memerlukan of Bahan Bumbu Cemplung.
- Anda memerlukan 2 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam (me: bay leaves).
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of Bahan Bumbu Lainnya.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam (me: 1 sdm).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of merica butir (me: 1/2 sdt blackpepper bubuk).
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Opor ayam dan ketupat memang paduan sempurna untuk sajian Lebaran. Sekalipun Lebaran kali ini tidak seperti Lebaran lalu di mana Anda bisa berkumpul dan merayakan Hari Raya Lebaran namun opor ayam dan ketupat tidak bisa diceraikan.
Baca Juga : EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak 83. Opor Ayam dan Telur
- Potong² dan cuci bersih ayam. Sangrai ketumbar hingga wangi. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bumbu matang..
- Masukkan ayam, tambahkan air, serta bahan bumbu lainnya sesuai selera. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan empuk..
- Tambahkan santan kental, aduk rata. Masukkan telur rebus, masak hingga mendidih kembali. Setelah santan masuk, aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tadaaa, Opor Ayam dan Telur sudah jadi dan siap dinikmati👍👌😍. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..
- Ini dia versi lengkap berikut lontong dan tambahan lainnya 😋..
Kemudian, masukkan ayam dan aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN