Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 16 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 Batang of serai, memarkan.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 bungkus of santan kara.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of jinten.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan 1/2 of merica.
- Anda memerlukan 2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 5 of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Minyak goreng.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW YUZU REVITALIZING JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Opor Ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam ke dalam tumisan.
- Didihkan air dan masukkan bumbu yang sudah di tumis.
- Masukkan santan dan aduk hingga larut.
- Masukkan potongan ayam dan masak hingga mendidih dan ayam matang.
- Siap di nikmati dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW LIFTING SERUM