Opor ayam bumbu kuning | opor ayam tahu. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Lihat juga resep Ayam bumbu opor enak lainnya.
Sajikan selagi hangat supaya lebih enak.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Taburi dengan bawang goreng supaya lebih enak.
Kamu Dapat Memasak Opor ayam bumbu kuning | opor ayam tahu Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor ayam bumbu kuning | opor ayam tahu
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of tahu coklat/ tahu kulit.
- Anda memerlukan 1 batang of serai (geprek).
- Anda memerlukan Seruas of lengkuas (geprek).
- Anda memerlukan 4 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 6 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of santan instan.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 8 buah of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 buah of bawang putih besar.
- Anda memerlukan 4 buah of cabai merah keriting.
- Anda Menyiapkan 6 buah of cabai rawit merah.
- Anda memerlukan Seruas of kunyit.
- Anda memerlukan Seruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan 1 sdt of lada.
Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna. Biar rasa opor ayam semakin lezat dan segar, tambahkan kaldu. Cara Membuat Opor Ayam Padang: Seperti biasanya, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHPetunjuk Memasak Opor ayam bumbu kuning | opor ayam tahu
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu tanak..
- Masukan 1.5 L air kedalam bumbu, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih..
- Masukan santan instan beserta potongan ayam, aduk terus sampai ayam empuk..
- Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa (cicip rasa terlebih dahulu). Masukan tahu coklat, masak sebentar lalu matikan kompor. Opor ayam tahu bumbu kuning siap disajikan!.
Cara membuat hidangan ini sebenarnya cukup mudah, bahan dan bumbu opor ayam kuning ini juga cukup serderhana, yakni terdiri dari bawang merah dan putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi Semoga bermanfaat buat kalian semua yah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT