Opor Ayam bumbu Rempah. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Untuk membuat opor ayam kampung ini Tidka terlalu sulit.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan.
Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa.
Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam bumbu Rempah Menggunakan 22 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam bumbu Rempah
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam(paha).
- Anda Menyiapkan 1 of sc/65ml Santan kara.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 4 bj of cabe merah.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of jintan.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica butir.
- Anda memerlukan 5 bj of kemiri.
- Anda memerlukan Seruas of jahe.
- Anda memerlukan Sedikit of kencur.
- Anda Menyiapkan of Bumbu utuh.
- Anda memerlukan 3 bj of cengkeh.
- Anda Menyiapkan 3 bj of kapulaga.
- Anda memerlukan 2 bj of kayu manis.
- Anda memerlukan Seruas of lengkuas.
- Anda memerlukan Secukupnya of gula.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng(u/ menumis).
- Anda memerlukan 2 sdm of minyak wijen(optional).
Opor ayam terkenal dengan kuah kental dan bumbu rempah yang pas. Tentunya bagi pencita menu opor ayam sudah familiar dengan makanan khas Paduan bumbu rempah , daging serta santan kental ini mampu menghasilkan sajian masakan yang lezat. Seperti apa yang telah kita ketahui. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE WATERMELON MS GLOW MEMBERSIHKAN WAJAH DARI MAKEUPPetunjuk Memasak Opor Ayam bumbu Rempah
- Potong ayam seauai selera lalu cuci hingga bersih, setelah itu siapkan bumbu haluskan tambahkan bumbu utuh.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu beri secukupnya air dan santan lalu masukkan ayam, masak dg api sedang cenderung kecil dg sesekali diaduk.
- Jika kuah sudah menyusut jgn lupa tambahkan gula dn garam sesuai selera.
- Dan ayam siap dhidangkan rasanya enak sekali gurih dari santan dn wangi sedap dari rempah, wajib dcoba mommy2 cantik.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan dengan ayam, tahu ataupun telur. Dibuat dengan ayam kampung dan juga rempah-rempah sederhana.
Baca Juga : PAKET WAJAH ACNE SERIES MS GLOW MENGHILANGKAN JERAWAT