Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 1 kg of Daging Ayam.
- Anda Menyiapkan 1 liter of Air.
- Anda memerlukan 1 ruas of Jahe.
- Anda memerlukan 1 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of Serai.
- Anda memerlukan 1 sdt of Gula Merah.
- Anda memerlukan 1 ruas of Lengkuas.
- Anda memerlukan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 saset of Santan Kara.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Anda memerlukan 3 siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 5 buah of Cabai Merah.
- Anda memerlukan 5 butir of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Kunyit Bubuk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Haluskan bawang merah bawang putih. Tumis bumbu tersebut hingga harum baunya..
- Tuang air, Tambahkan bumbu-bumbu yang lainnya seperti, gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang telah dimemarkan. Masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan santan kara. Aduk-aduk kembali dan lanjutkan proses memasak hingga matang serta santannya menyusut dan daging ayamnya menjadi semakin lunak..
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : PAKET WAJAH ULTIMATE SERIES BY MS GLOW