Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor ayam Menggunakan 8 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1 of santan kara.
- Anda memerlukan 1 sachet of indofood opor ayam.
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai (geprek).
- Anda memerlukan of Lengkuas (secukupnya geprek).
- Anda Menyiapkan of Daun salam (secukupnya).
- Anda memerlukan of Bawang merah+bawang putih+cabe keriting (secukupnya).
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Opor ayam
- Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis.
- Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai keriting iris2.
- Tumis semua bumbu hingga harum kemudian tambahkan sedikit air (termasuk indofood).
- Aduk hingga semua bumbu tercampur rata baru kemudian masukan ayamnya (tambahkan bumbu penyedap dan garam) koreksi rasa.
- Masak ayam hingga sedikit empuk kemudian tambahkan santan kara yang diberi sedikit air. Masak dengan api kecil tunggu sampai opor benar2 matang dan bumbu nya meresap.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence