Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 16 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 250 gr of Ayam Potong.
- Anda Menyiapkan 1 Batang of Serai.
- Anda Menyiapkan 2 Buah of Daun Salam (Saya Skip).
- Anda memerlukan 2 Buah of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 Ruas of Lengkuas (Geprek).
- Anda memerlukan 65 ml of Santan Kemasan.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Air (800ml).
- Anda memerlukan Secukupnya of Gula, Garam, Kaldu Bubuk (Opsional).
- Anda memerlukan of Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 4 Siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 2 Siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 2 Butir of Kemiri (Sangrai).
- Anda memerlukan 1 Ruas of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 1/2 Ruas of Jahe.
- Anda memerlukan 1 Sdt of Ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/2 Sdt of Lada Bubuk.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Rebus Ayam hingga empuk, kemudian tiriskan, sisihkan..
- Uleg bumbu halus sampai halus..
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harus, masukkan batang serai dan daun jeruk..
- Masukkan ayam, aduk-aduk rata kemudian masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa..
- Jika dirasa sudah pas, tuangkan santan kemasan, aduk rata tunggu hingga mendidih..
- Sajikan. ❤️.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS NIGHT CREAM KRIM MALAM LUMINOUS MS GLOW