Opor Ayam Tanpa Santan. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.
Opor ayam tanpa santan. daging ayam•Bumbu halus•kemiri sangrai•kunyit•jinten•ketumbar•merica•bawang putih.
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa gurih dan nikmat dari opor ayam tetap terjaga.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Tanpa Santan Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor Ayam Tanpa Santan
- Anda memerlukan 300 gr (3 potong) of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 buah of telur, rebus.
- Anda Menyiapkan 1 buah of kentang (130 gr) potong potong.
- Anda memerlukan 1 batang of serai, geprek.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 600 ml of air.
- Anda Menyiapkan 4 sdm of Fiber creme.
- Anda Menyiapkan 3/4 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit, bakar.
- Anda memerlukan 4 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of jintan.
Opor Ayam Tanpa Santan ini pastinya tetap lezat dan menggiurkan untuk disantap di kala Lebaran. Berikutnya, siapkan bumbu halus untuk resep Opor Ayam Tanpa Santan yakni bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Cara membuat opor ayam tanpa santan ini juga tidak berbeda jauh dengan opor ayam yang kuahnya berbahan dasar santan. Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga : WHITENING GOLD SERUM MS GLOWPetunjuk Memasak Opor Ayam Tanpa Santan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga.
- Masukkan ayam, bolak balik sebentar. Tambahkan air, lalu fiber creme.
- Masukkan telur rebus, dan kentang, garam, gula, kaldu, lada, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Koreksi rasa sesuai selera.
Kalau kamu merasa rasa gurih pada opor ayam masih kurang, Chef Wira menyarankan untuk menambah bumbu penyedap atau msg hingga rasanya sesuai selera. Resep opor ayam selalu banyak dicari setiap tahunnya terutama menjelang hari Lebaran. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung aga. Artikel menyajikan resep opor ayam, dengan santan maupun tanpa santan. (Foto: Istockphoto/Amallia Eka). Jenis opor yang paling umum dibuat adalah opor ayam kuah santan.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original