Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor ayam Menggunakan 13 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam kampung.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 5 butir of bawang merah, goreng.
- Anda Menyiapkan 3 butir of bawang putih, goreng.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica sangrai.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 250 ml of santan sedang.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 1/2 sdt of gula.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHPetunjuk Memasak Opor ayam
- Siapkan bumbu, haluskan dg blender, tumis dg sereh daun jeruk hingga harum dan tidak langu.
- Masukkan ayam, tambahkan garam rebus hingga ayam hampir empuk, masukkan santan, rebus hingga mengental atau sesuai selera. Koreksi rasa, tmbhkan kaldu bubuk dan gula. Sajikan.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT