Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 18 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam, potong cuci bersih.
- Anda memerlukan 2 lembar of Daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of Serai, geprek.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuah, geprek.
- Anda memerlukan 2 cm of Kayu manis.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Gula.
- Anda memerlukan of Kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 1 bks of santan instan 65 ml (me:Kara).
- Anda Menyiapkan Sedikit of minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda Menyiapkan 5 buah of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 1 sdt of merica.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ayam. Tumis sebentar hingga ayam berwarna pucat. Lalu tuang air hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih.
- Stelah mendidih, masukkan garam gula n kaldu. Terakhir msukkan santan. Masak hingga keluar minyak dan ayam matang. Koreksi rasa dan sajikan 😊.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW