Opor Ayam Santan. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Lihat juga resep Opor ayam sehat diet slow cooker praktis kuah santan blender enak lainnya. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Kalau kamu merasa rasa gurih pada opor ayam masih kurang, Chef Wira menyarankan untuk menambah bumbu penyedap atau.
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa gurih dan nikmat dari opor ayam tetap terjaga.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Santan Menggunakan 11 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam Santan
- Anda memerlukan of Paha ayam.
- Anda Menyiapkan 1-2 bungkus kecil of Santan cair.
- Anda Menyiapkan of Sereh geprek.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda memerlukan of Daun jeruk + daun salam.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam, gula, lada, kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor sebenarnya merupakan ayam atau bebek rebus yang diberi bumbu kental yang umumnya terbuat dari santan yang ditambah berbagai rempah seperti serai, kencur, kunyit dan sebagainya. Pastinya, Opor Ayam Tanpa Santan ini tetap lezat dan lebih menyehatkan untuk disantap. Karena Sweet Couple bisa membuat resep Opor Ayam Tanpa Santan untuk Lebaran nanti.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Opor Ayam Santan
- Peras air lemon pada ayam, pijat-pijat. Biarkan 15 menit. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, angkat, tiriskan. (Karena ga suka bau ayam yang nyengat, jadi air rebusan biasanya ga dipakai lagi, buat siram-siram tanaman aja. Kalau suka diolah buat kaldu bisa juga yaa 😄).
- Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu, salam, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata..
- Didihkan santan dan air sesuai selera. Jika sudah mendidih, campurkan santan ke ayam..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur sesuai selera. Terakhir tambahkan bawang goreng..
- Jika suka kuah agak encer bisa tambahkan kembali air di akhir, cek rasa, matikan kompor. Opor ayam santan siap dihidangkan. Yummy gurih gurih pake nasi anget, pepes tahu, dan kerupuk 🤣.
Resep opor ayam yang enak tanpa santan ini tak kalah nikmat. Komposisinya hampir sama, perbedaan hanya ada pada bahan utama, yaitu diberi beberapa bumbu supaya menambah rasa. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Tunggu sampai santan mendidih dan ayam sudah kelihatan empuk sambil sesekali diaduk supaya. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai. Kelezatan opor ayam terletak pada bahan santannya.
Baca Juga : ACNE SERUM MS GLOW