Opor ayam plus ceker. Lihat juga resep Opor ayam plus ceker enak lainnya. Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha.
Bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan opor yang lainnya, misal bumbu opor ayam khas Indonesia.
Namun yang memedakan adalah bahan dasar yang akan diopor.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Kamu Dapat Memasak Opor ayam plus ceker Menggunakan 16 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam plus ceker
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1/4 of ceker.
- Anda Menyiapkan of Santan kara.
- Anda memerlukan of Daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas geprek.
- Anda memerlukan of Air.
- Anda memerlukan of Minyak untuk tumis bumbu.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu :.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kencur.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of ketumbar dan jintan.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Garam gula penyedap.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Baca Juga : JJ GLOW MS GLOW SUNSCREEN SPF 30Petunjuk Memasak Opor ayam plus ceker
- Cuci bersih daging ayam dan ceker, sisihkan. Haluskan bumbu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Masukkan daging ayam dan ceker beri air secukupnya..
- Biarkan sampai matang lunak air sedikit menyusut masukkan santan kara, beri garam gula penyedap tes rasa aduk sebentar angkat sajikan taburi bawang goreng..
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Sajikan selagi hangat supaya lebih enak.
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW