Opor Ayam Kampung Tanpa Santan. Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan bawang goreng. Kalau kamu merasa rasa gurih pada opor ayam masih kurang, Chef Wira menyarankan untuk menambah bumbu penyedap atau msg hingga rasanya sesuai selera. Cara Mudah Membuat Opor Ayam Lebaran Rendah Kolesterol.
Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak.
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa Angkat opor ayam dan sajikan pada mangkuk.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Kampung Tanpa Santan Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam, potong menjadi 6 atau 8 (sesuai selera).
- Anda memerlukan of Air.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of Daun salam.
- Anda memerlukan 1 batang of Serai (bagi 2 dan memarkan).
- Anda memerlukan secukupnya of Garam, Gula pasir dan Merica bubuk.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 butir of Kemiri.
- Anda memerlukan 2 cm of Jahe.
- Anda Menyiapkan 1 cm of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 cm of Kunyit (Opsional).
- Anda memerlukan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam, Totole dan Minyak goreng.
Taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap. Opor ayam siap dihidangkan bersama nasi putih. Artikel menyajikan resep opor ayam, dengan santan maupun tanpa santan. Jenis opor yang paling umum dibuat adalah opor ayam kuah santan.
Baca Juga : DEEP TREATMENT ESSENCE MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Opor Ayam Kampung Tanpa Santan
- Marinasi ayam dengan garam dan sedikit merica, sekitar 10 menit.
- Goreng setengah matang ayam yang sudah dimarinasi.
- Tumis semua bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk rata hingga wangi..
- Masukkan ayam dan air. Tambahkan garam, merica dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata hingga mendidih..
- Sajikan opor ayam dengan taburkan bawang goreng, nasi hangat dan sambal..
Kuah santan dari opor ini jadi daya tarik utama yang biasa disajikan dengan nasi atau ketupat. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan. Cara membuat opor ayam tanpa santan ini juga tidak berbeda jauh dengan opor ayam yang kuahnya berbahan dasar santan. Setelah ayam mulai empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk sampai merata ke dalam daging Opor Ayam Tanpa Santan.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN