Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha Menggunakan 17 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam potong.
- Anda memerlukan 1 bks of bumbu opor desaku.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 1 sachet of santan kara 65ml.
- Anda Menyiapkan of Merica.
- Anda Menyiapkan of Kaldu ayam.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula pasir.
- Anda memerlukan 3-4 gelas of air.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Ulek :.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 of cabe keriting merah.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap :.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng (opsional).
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : WHITENING GOLD SERUM MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Opor Ayam #Menu Lebaran - Eid Adha
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis 15 menit.
- Ulek bumbu bawang dan cabe keriting merah.
- Didihkan air secukupnya, rebus sebentar daging ayam supaya barterinya mati.. lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan santan lalu beri air sekitar 800 ml / 3-4 gelas air dan taburi bumbu opor desaku, kemudian aduk hingga merata.
- Tumis bumbu ulek hingga harum.. dan tuangkan kuah opor dan santan yg telah di satukan tadi.. kemudian masukan salam, sereh, daun jeruk.
- Masukan potongan ayam, gula, garam, merica dan kaldu ayam kemudian tunggu hingga api meletup letup lalu koreksi rasa.. boleh tambah bumbu, tambah air.. sesuai selera aja Tunggu hingga kuah opor menyerap dan sedikit menyusut..
- Setelah matang, angkat dan sajikan.. boleh taburi bawang goreng yaa dan dimakan bersama sambel goreng kentang kacang merah pedas lebih nikmat :) Selamat mencoba.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : PEELING SERUM MS GLOW