Opor ayam praktis. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara memasak opor ayam disini saya bagikan dengan resep yang mudah praktis tapi radanya mantap.
Berikut resep opor ayam kampung yang praktis dan menggugah selera.
Opor ayam termasuk masakan yang bisa dibuat dengan mudah, dengan bahan-bahan dan peralatan sederhana.
Mau bikin opor lebaran yang praktis?
Kamu Dapat Memproses Opor ayam praktis Menggunakan 15 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor ayam praktis
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of sayap ayam.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1 of kemasan santan instan.
- Anda Menyiapkan of Bumbu cemplung.
- Anda memerlukan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 1 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 3 cm of jahe.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 2 sdm of bumbu racik.
- Anda memerlukan of Bumbu goreng.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Opor ayam sudah jadi ikon sajian ketupat lebaran. Karena itu setiap keluarga dan daerah terutama di Jawa punya resep opor ayam andalan keluarga. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW SERUM LUMINOUSLangkah-Langkah Memasak Opor ayam praktis
- Cuci bersih ayam, masukkan ke panci bersama bumbu cemplung, beri air, rebus sebentar *tips saya:setelah direbus, pindahkan ke wadah tahan panas, kemudian naikkan ke sarangan magic com(kukus), bersama dengan memasak nasi, tunggu hingga warm sampai skitar ½jam,baru buka tutupnya(insyaAlloh matang sampai dalam dan empuk).
- Iris bawang merah dan putih, goreng hingga harum, tiriskan, uleg, kemudian tumis sebentar sekali dengan lada bubuk dan ketumbar bubuk hingga tercium harum, masukkan rebusan ayam dari magic con tadi, tambahkan gula pasir, cek rasa.
- Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan, masak kembali sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api. Siap dinikmati bersama emping bawang dan sambel kacang😁.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep memasak opor ayam yang enak dan praktis berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara membuatnya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Baca Juga : Ms Glow Ultra Moist Cushion dengan Formula Ekstra Glowing SPF 50 dan UV Filter