Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 1/2 of kelapa parut.
- Anda memerlukan of Sec minyak goreng garam gulpar kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 5 of bawa putih.
- Anda Menyiapkan 7 of bwa merah.
- Anda Menyiapkan 2 of bt kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar bumbu.
- Anda memerlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of jinten.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe dan kunir.
- Anda memerlukan of Bumbu Dapur.
- Anda memerlukan 1 of bt serai geprek.
- Anda memerlukan 2 of lb daun salam.
- Anda memerlukan 3 of lb daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW ACNE SPOT SERUM TREATMENT MENGHILANGKAN JERAWATPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu dapur. Masak hingga matang bumbunya. Masukan ayam aduk2 hingga rata. Tambahkan air dari sisa2 bumbu. Tunggu hingga surut..
- Masukan santan encer dulu ke wajan. Bumbu garam kaldu jamur gulpar. Aduk2 jgn sampai pecah santannya. Tunggu hingga mendidih dan minyak2 kelapa dan bumbu keluar..
- Tambahkan santan kental nya. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih dan agak surut minyak2 bumbu keluar..
- Sajikan dgn sambal goreng dan lontong. Taburi bawang goreng..
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : PAKET WAJAH ACNE SERIES MS GLOW MENGHILANGKAN JERAWAT