Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memproses Opor ayam Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 2 bks of sasa santan cair.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 bks of ketumbar biji.
- Anda memerlukan 1 bks of lada biji.
- Anda Menyiapkan 1/2 bks of jinten biji.
- Anda memerlukan 7 buah of cabe kering.
- Anda memerlukan 2 lmbr of daun salam.
- Anda memerlukan 1 batang of sereh.
- Anda Menyiapkan 3 lmbr of daun salam.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDLangkah-Langkah Memasak Opor ayam
- Potong ayam sesuai selera cuci sampai benar2 bersih hrs teliti biar bulu2 ny juga ilang.
- Didihkan air dan ungkep sebentar dan cuci kembali.
- Goreng bumbu halus sampai harum segar dan kalo sudah masukan air 1 ltr dulu tunggu sampai mendidih.
- Jika sdh mendidih masukan ayam tadi dan beri bumbu sesuai rasa lidah kita tambah air lg boleh.tunggu sampai mendidih lgi dan godog terus dlu ya biar empuk s daging ny.
- Kalo sudah masukan santan kara ny aduk terus supaya santan ny gak pecah.
- Klo dirasa sudah matang angkat dan sajikan❤️.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT