Resep Lezat Opor Ayam

Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Menggunakan 22 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Opor Ayam

1. Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam + cuka secukupnya atau 1 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam.
2. Anda memerlukan 2 batang of serai, memarkan.
3. Anda memerlukan 5 helai of daun salam.
4. Anda Menyiapkan 3 helai of daun jeruk.
5. Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas.
6. Anda memerlukan 1 batang of kayumanis ukuran sedang.
7. Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
8. Anda memerlukan 1/2 sdt of gula (resep asli 1 sdm).
9. Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Anda Menyiapkan sesuai selera of Royco.
11. Anda memerlukan 1300 ml of air (resep asli 1500 ml).
12. Anda memerlukan 2 bungkus kecil of santan.
13. Anda Menyiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
14. Anda memerlukan of Bawang goreng untuk taburan.
15. Anda Menyiapkan of Bahan bumbu halus:.
16. Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
17. Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
18. Anda Menyiapkan 7 butir of kemiri, sangrai.
19. Anda memerlukan 2 sdm of ketumbar, sangrai.
20. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of jinten, sangrai.
21. Anda memerlukan 2 ruas jari (8 gr) of jahe.
22. Anda Menyiapkan 1 ruas jari (4 gr) of kunyit.

Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.

Langkah-Langkah Memasak Opor Ayam

1. Bersihkan ayam dengan cuka atau jeruk nipis. Diamkan 15-30 menit. Bilas dengan air mengalir, sisihkan..
2. Campur dan haluskan bahan bumbu halus. Kalau menghaluskannya dengan blender, tambahkan minyak goreng secukupnya agar mudah melumatkan bahan-bahannya..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayumanis, garam, gula, dan lada bubuk..
4. Masukkan ayam, aduk rata. Lalu, tambahkan air. Aduk rata dan lanjut masak dengan api kecil selama 1 jam..
5. Masukkan santan dan koreksi rasa. Aduk rata dan tunggu hingga kuahnya mendidih. Matikan api..
6. Hidangkan opor ayam di mangkuk saji dan beri taburan bawang goreng. Nikmati dengan nasi selagi hangat..

Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER