Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak. Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini Brilio Foodhimpun dari berbagai sumber pada, Kamis.
Dapat disajikan dengan ketupat atau dengan nasi.
Demikian yang dapat kami sampaikan tentang "Resep Cara Membuat Opor Ayam.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga.
Kamu Dapat Memasak Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak Menggunakan 11 Bahan dan 11 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 1/2 of kelapa parut.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of mrica.
- Anda memerlukan 4 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 jari of kunyit.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of Garam, gula pasir, gula merah, penyedap.
- Anda Menyiapkan of Bahan yang tidak dihaluskan : Daun salam, daun jeruk, jahe 1 jari geprek, 1 batang serai geprek, lengkuas 2 potong tipis.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menumis.
Lalu masukkan santan dan aduk sekali lagi hingga mendidih dan ayam menjadi empuk. Setelah tingkat keempukan dan kematangan telah mencapai sempurna. Untuk membuat opor ayam kampung ini Tidka terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dapur dan rempah-rempah pilihan.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZERPetunjuk Memasak Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak
- Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Cuci bersih semua bumbu dan haluskan.
- Cuci bersih bumbu tambahan yg tidak dihaluskan.
- Siapkan presto lalu nyalakan api, tambahkan minyak goreng untuk menumis. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan ayam lalu bolak balik hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak karena nanti masih ditambah dengan air santan.
- Tambahkan bumbu perasa : gula, garam, penyedap Lalu aduk rata.
- Tutup panci presto rapat.
- Tunggu hingga kendidih/berbunyi lalu kecilkan api selama 10-15 menit setelah bunyi.
- Matikan api dan biarkan hingga tidak ada bunyi jika diangkat cip nya..
- Buka tutup presto, lalu nyalakan api lagi dan tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih. Cek rasa dan tambahkan perasa bila disldirasa kurang.
JAKARTA, iNews.id - Tidak harus menunggu Lebaran untuk membuat opor ayam enak dan lezat. Menu berkuah santan ini bisa dimasak kapan saja dan. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, lalu rebus ayam di air yang mendidih sampai empuk (saat merebus. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence