Opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Cara memasak opor ayam tidak sulit. Kamu Dapat Memproses Opor ayam Menggunakan 12 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Opor ayam
- Anda Menyiapkan 1/4 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 3 butir of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 buah of cabe merah.
- Anda Menyiapkan Sedikit of jahe.
- Anda memerlukan 1/2 buah of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 helai of serai.
- Anda Menyiapkan 2 helai of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 pcs of santan kemasan.
- Anda Menyiapkan Sedikit of minyak.
- Anda memerlukan Sedikit of garam.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Opor ayam
- Cuci ayam hingga bersih.
- Blender jahe, cabe merah, kunyit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Geprek serai dan sobek daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang. Tambahkan air dan masukkan ayam.
- Tambahkan garam diatas ayam (diamkan) lalu aduk hingga merata.
- Masukkan serai dan daun salam.
- Cek rasa dan tambahkan santan. Aduk hingga merata.
- Opor ayam siap disajikan.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW LIFTING SERUM