Opor Ayam Special. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar.
Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan bumbu - bumbu.
Kamu Dapat Memproses Opor Ayam Special Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam Special
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam ukuran besar.
- Anda memerlukan 3 butir of telur ayam.
- Anda memerlukan of Perasan air jeruk nipis.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam + penyedap rasa + kaldu (royco sapi).
- Anda Menyiapkan 1000 ml of santan cair (1/2 butir kelapa parut).
- Anda Menyiapkan 65 ml of santan kental (me : sasa coconut cream instant.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun salam + 3 lembar daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 batang of serai (memarkan).
- Anda memerlukan 4 cm of lengkuas (memarkan).
- Anda memerlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of Bawang Goreng.
- Anda memerlukan of Bahan bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah + 5 siung bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 of cabai merah keriting (2 buah di iris).
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar + 1 sdt jinten.
- Anda memerlukan 5 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 5 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 3 cm of Jahe.
- Anda memerlukan 1 cm of kencur.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Membuat Opor Ayam Special Lebaran Enak - hidangan dari daging ayam memang tidak pernah ada mati nya. begitu banyak macam bentuk dan kreasi rasa yang dapat kita ciptakan dengan. Resep Cara Membuat Opor Ayam Special - Opor ayam tidak harus dihidangkan pada saat hari yang istimewa saja atau di momen-momen pada acara tertentu. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Opor Ayam Special
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih,tiriskan. Beri perasan jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit. Peras kelapa parut untuk santan buat 1 liter. Rebus telur ayam,kupas kulitnya hingga bersih..
- Haluskan semua bahan bumbu halus (me : ulek pakai cobek). Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tanak. Masukan potongan ayam,aduk aduk hingga bumbu merata keseluruh bagian ayam.
- Diamkan sekitar 15-20menit hingga ayam matang dan bumbu benar benar sudah meresap sampai ke dalam daging ayam. Tambahkan santan cair,masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk,tambahkan santan kental dan beri garam penyedap rasa dan kaldu Royco secukupnya kemudian aduk kembali sambil (Koreksi rasa).
- Setelah kuah opor mendidih telur,irisan cabai merah dan bawang goreng. Masak hingga matang merata seluruhnya. Matikan api kompor dan Opor ayam siap disajikan 👩🏻🍳👌🏻.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk. Hemmm,,,Lebaran tanpa opor ayam berasa kurang lengkap…Opor ayam bagaikan menu wajib di setiap lebaran. Saat lebaran makan opor ayam tambah nikmat bila dipadu dengan ketupat,,Hem.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT