Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan.
Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu.
Cara memasak opor ayam tidak sulit.
Kamu Dapat Memasak Opor Ayam Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Opor Ayam
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of potong ayam,.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda Menyiapkan 4 of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Bahan pelengkap.
- Anda memerlukan of Salam.
- Anda memerlukan of Laos, geprek.
- Anda Menyiapkan of Kamijara, geprek.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang merah potong tipis.
- Anda memerlukan 2 of Kapulaga, 2 cengkeh.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Gula merah,.
- Anda memerlukan secukupnya of Gula pasir, Garam, penyedap rasa.
- Anda Menyiapkan 1 sachet of santan instan. Lebih bagus yg asli.
Cukup siapkan bahan-bahan, tumis bumbu dan juga campurkan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Baca Juga : MS GLOW DARK SPOT SERUM SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMPetunjuk Memasak Opor Ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, balur dengan garam dan perasan jeruk nipis.sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah sampai bawang goreng saja, masukkan bumbu halus sampai wangi, masukkan salam,daun jeruk,kamijara,laos, sambil diaduk dengan api sedang, dirasa bumbu sudah matang masukkan gula merah.
- Tambahkan air sedikit sampai bumbu nyemek.
- Masukkan ayam yang sudah di bersihkan. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Masukkan sedikit santan. Saya pindahkan ke panci biar lebih mudah ya mom's..
- Masak sampai daging ayam empuk, masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa,santan instan. Cek rasa. Sajikan.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Tips opor ayam tidak bau amis, resep anti gagal, menu lebaran. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH