Soto Betawi Ayam #2.
Kamu Dapat Memproses Soto Betawi Ayam #2 Menggunakan 31 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Soto Betawi Ayam #2
- Anda Menyiapkan of Bahan Kuah.
- Anda memerlukan 4 potong of Paha Ayam.
- Anda memerlukan 6 Siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 10 Siung of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan 2 Butir of Kemiri.
- Anda memerlukan 1/2 Sdt of Ketumbar Bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 Sdt of Lada Bubuk.
- Anda memerlukan 1 Ruas of Jahe.
- Anda Menyiapkan 2 Lembar of Daun Salam.
- Anda memerlukan 1 Batang of Sereh.
- Anda memerlukan 1 L of Air.
- Anda Menyiapkan 500 ml of Susu UHT.
- Anda memerlukan 2 Sdt of Garam.
- Anda memerlukan 2 Sdm of Kaldu Jamur.
- Anda memerlukan 1/2 Sdt of Gula Pasir (Bisa di skip jika tidak mau).
- Anda memerlukan of Acar Segar.
- Anda Menyiapkan 2 Buah of Wortel.
- Anda Menyiapkan 2 Buah of Timun.
- Anda Menyiapkan 1 Sdm of Garam.
- Anda memerlukan 1 Sdm of Gula Pasir.
- Anda memerlukan 5 Sdm of Cuka.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda memerlukan 2 Buah of Kentang.
- Anda memerlukan 2 Buah of Tomat Merah.
- Anda memerlukan 3 Buah of Jeruk Limo.
- Anda Menyiapkan 1 Batang of Daun bawang.
- Anda memerlukan of Bawang goreng.
- Anda memerlukan of Sambal.
- Anda Menyiapkan 15 Buah of Cabai Rawit Setan.
- Anda Menyiapkan 1/2 Sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 Sdt of Kaldu Jamur.
Baca Juga : https://www.tokopedia.com/bosskincare01/acne-spot-serum-ms-glow-menghilangkan-jerawat
Langkah-Langkah Memasak Soto Betawi Ayam #2
- Kupas Wortel dan timun kemudian potong kotak/korek api. Masukan garam, gula, dan cuka, kedalam mangok yg berisi air hangat kemudian aduk hingga bahan larut dan masukan wortel dan timun yg sudah dipotong aduk rata. Sisihkan dan taro di kulkas/suhu ruang..
- Masak Air hingga mendidih kemudian masukan potongan Ayam yg sudah dicuci bersih hingga cukup empuk cek berkala. Dan buang buih2 yg ada di atas air rebusan hingga bersih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe, kemudian tumis dan tambahkan daun salam dan sereh. Jika sudah harum dan tidak langu matikan kompor dan tuang ke air rebusan Ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada dan ketumbar. Kemudian masukan susu dan cek rasa sambil diaduk terus jika sudah mendidih matikan api..
- Kupas kentang dan potong dadu cuci bersih dan goreng hingga matang dan kecoklatan, sisihkan..
- Rebus Air dan masukan cabai masak hingga cabai lunak, diami sebentar kemudian haluskan cabai dan air rebusan sedikit (aku: belender) tambahkan garam dan kaldu jamur. Taro di mangkuk dan sisihkan..
- Iris tipis daun bawang sisihkan, potong tomat jadi dadu sisihkan, potong Limo menjadi 2 buang biji sisihkan..
- Ambil mangkok, tambahkan potongan kentang, tomat, dan masukan ayam utuh tidak usah disuir, kemudian siram kuah, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Perasi jeruk limo. Siap dihidangkan dengan nasi hangat, sambal, dan acar. Bisa ditambah emping tapi aku skip karna gak ada 😂.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK
