Resep Lezat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.

Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 25 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Anda memerlukan 1 kg of Ayam (Potong sesuai selera).
2. Anda Menyiapkan 100 ml of Minyak Goreng.
3. Anda memerlukan 800 ml of Santan.
4. Anda memerlukan of Bumbu Rempah ::.
5. Anda memerlukan 5 cm of Lengkuas (Dimemarkan).
6. Anda Menyiapkan 1 Batang of Sereh (Dimemarkan).
7. Anda Menyiapkan 3 Lembar of Daun Salam.
8. Anda Menyiapkan 4 Lembar of Daun Jeruk Purut.
9. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus ::.
10. Anda Menyiapkan 6 Siung of Bawang Putih.
11. Anda Menyiapkan 6 Siung of Bawang Merah.
12. Anda memerlukan 7 of Cabe Merah.
13. Anda Menyiapkan 5 of Cabe Rawit (Opsional).
14. Anda memerlukan 4 cm of Jahe.
15. Anda Menyiapkan 3 cm of kunyit.
16. Anda Menyiapkan 1 sdm of Ketumbar.
17. Anda Menyiapkan 6 Biji of Kemiri.
18. Anda Menyiapkan 1 sdt of Asem Jawa Matang (Opsional).
19. Anda Menyiapkan of Bumbu Pelengkap ::.
20. Anda memerlukan 1 sdm of Gula Merah (Disisir).
21. Anda Menyiapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
22. Anda memerlukan 1/3 sdt of Lada Bubuk.
23. Anda Menyiapkan Secukupnya of Garam.
24. Anda memerlukan Secukupnya of Penyedap Rasa.
25. Anda memerlukan 1 sdm of Kecap Manis.

Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat! Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang santan, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
4. Masak hingga kuah menyusut, daging ayam matang dan bumbu tanak..
5. Siapkan alat untuk memanggang dan ayam bumbu rujak siap di bakar..
6. Ayam bakar bumbu rujak ala bunda siap disajikan..

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak!

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER