Resep Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda.

Hai, apa kabar teman teman semuanya, berharap kabarnya baik. Kali ini kami berbagi Resep Lengkap Soto Lamongan. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Kamu Dapat Memasak Soto Ayam Lamongan Menggunakan 23 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
2. Anda Menyiapkan 6 siung of Bawang Merah.
3. Anda memerlukan 6 siung of Bawang putih.
4. Anda memerlukan 3 cm of jahe.
5. Anda Menyiapkan 3 cm of kunyit bakar.
6. Anda Menyiapkan 4 buah of kemiri sangrai.
7. Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of jinten.
9. Anda Menyiapkan of Bahan Tambahan.
10. Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
11. Anda Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
12. Anda memerlukan 2 buah of sereh.
13. Anda memerlukan 3 cm of lengkuas.
14. Anda Menyiapkan secukupnya of garam.
15. Anda memerlukan secukupnya of gula.
16. Anda Menyiapkan secukupnya of kaldu jamur.
17. Anda memerlukan secukupnya of Air.
18. Anda memerlukan of Bahan pelengkap.
19. Anda memerlukan of soun.
20. Anda Menyiapkan potong panjang of kubis di.
21. Anda Menyiapkan sesuai selera of jeruk nipis.
22. Anda Menyiapkan of daun bawang.
23. Anda Menyiapkan of bawang goreng.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Petunjuk Memasak Soto Ayam Lamongan

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus ayam.
2. Karena saya tidak suka terlalu berminyak jadi saya buang 1/2 air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya dan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. rebus kembali.
3. Tumis bumbu halus sampai matang (harus sampai matang jika tidak matang akan ada bau langu/ bau bumbu mentah pada soto)..
4. Masukkan bumbu yang telah di tumis pada air rebusan ayam tadi.. aduk hingga air tercampur dengan bumbu..
5. Masukkan daun bawang dan bawang pre.
6. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Test Rasa.
7. Siapkan mangkuk, masukkan nasi putih, soun secukupnya, irisan kubis, ayam dalam soto yang telah di suwir lalu tuang kuah soto. masukkan bawang goreng. jika suka tambahkan perasan jeruk nipis.. Soto lamongan siap di sajikan untuk keluarga tercinta.
8. Selamat mencoba.

Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER