Ayam Panggang bumbu rujak ala Yani. Ayam Panggang bumbu rujak ala Yani Yani Cute Kitchen @yanicutekitchen Jakarta. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur enak lainnya. Resep Pembaca : Ayam Panggang Bumbu Rujak yang Sedap Mantap.
Ayam panggang bumbu rujak punya rasa unik.
Dipanggang di atas bara api hingga agak kering dan gosong.
Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar.
Kamu Dapat Memproses Ayam Panggang bumbu rujak ala Yani Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Panggang bumbu rujak ala Yani
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung. Potong jadi 6-8.
- Anda memerlukan 65 ml of santan kara (kental).
- Anda Menyiapkan 150 ml of air matang.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 5 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 3 butir of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3-5 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 3 helai of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 3 helai of daun salam.
- Anda memerlukan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 2 cm of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 1 of serai geprek.
- Anda Menyiapkan of Lada bubuk 1/2 sdt (koreksi rasa sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam (koreksi rasa sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula (koreksi rasa sesuai selera).
- Anda memerlukan 1 sdm of margarin Palmia.
- Anda Menyiapkan 3-5 sdm of minyak Bimoli.
Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Ayam Panggang bumbu rujak ala Yani
- Tumis semua bumbu halus hingga 1/2 matang.
- Masukkan ayam, air dan santan. Ungkep dengan api kecil. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu mengental dan menyerap ke ayam.
- Pisahkan ayam dengan bumbu. Panggang ayam. Saya pakai air fryer merk MITO (suhu 200° 25 menit).
- Angkat ayam dan tuang bumbu diatasnya. Siap dihidangkan #pekanposbarayam.
Siapkan panggangan sosis, setelah itu panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Panggang ayam sampai tercium aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak spesial bersama nasi putih hangat, irisan timun, dan kol; Baca juga : Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis. Mengolah daging ayam ada banyak sekali caranya. FOKUS BERITA Resep Ramadhan Lezat Lebaran di Rumah Aja.
Baca Juga : Ms Glow Deep Treatment Essence