Ayam Bakar Bumbu Rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis.
Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya.
Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda memerlukan 1 kg of ayam (lihat tips).
- Anda Menyiapkan 2 sendok makan of air asam jawa.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 batang of serai digeprek.
- Anda memerlukan 1 jempol of gula merah.
- Anda Menyiapkan 500 ml of santan kental dan sedang.
- Anda Menyiapkan 1 of sdmgula pasir.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri disangrai.
- Anda memerlukan 2 ruas jari of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of jahe.
- Anda Menyiapkan 8 buah of cabe merah besar.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan garam, dan jeruk nipis, ratakan, diamkan -/+ 10 menit, kemudian cuci bersih di air mengalir. (lihat tips).
- Potong kecil-kecil bumbu halus, blender dengan sedikit air, masukkan diwajan biarkan air menyusut, setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng, tumis sampai harum..
- Masukkan daun jeruk purut, daun salam, sereh geprek, tumis sebentar, tambahkan santan, gula, garam, gula merah, air asam Jawa. Tes rasa..
- Masukkan ayam aduk rata agar terendam bumbu semuanya, biarkan sampai air menyusut, jangan terlalu sering diaduk, nanti ayamnya hancur, wajan tidak usah ditutup juga..
- Setelah air menyusut, bakar ayam sampai agak gosong, bisa dibakar langsung diatas api atau diatas wajan atau dioven. Siap disantap..
Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga : MS GLOW Hay To Shine Loose Powder