Soto ayam sayur. Soto Ayam Semarang. dada ayam fillet•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit (bs. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
It's indonesian food which is a kind of chicken soup with a yellowish sauce.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Kamu Dapat Memasak Soto ayam sayur Menggunakan 13 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Soto ayam sayur
- Anda Menyiapkan 1/4 kg of ayam di cuci bersih, kemudian di potong dadu.
- Anda memerlukan 1/4 kg of wortel,di cuci dan di potomg seperti korek api,ato sesuai.
- Anda Menyiapkan 1/4 kg of kubis.
- Anda Menyiapkan of Daun bawang 1.000,di rajang/potong tipis.
- Anda Menyiapkan 1 sendok makan of garam.
- Anda memerlukan 1.000 of Kecambah.
- Anda Menyiapkan 4 cm of jahe.
- Anda memerlukan 4 cm of kunir.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 sendok makan of kemiri.
- Anda Menyiapkan Segenggam of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
Saya juga sering bikin soto ayam dengan ayam sayur kalau lagi tidak ada stok ayam kampung dikulkas. Rasanya tetap enak dan gurih kok, walaupun tidak menggunakan ayam kampung. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak Soto ayam sayur
- Blender bumbu sampai halus,sereh, bawang putih, bawang merah,jahe,kunir,daun jeruk,kemiri Kemudian di tumis.
- Cara menumis Tumis dengan minyak sedikit,sampe tenggelam, kemudian tambahkan air, secukupnya,sampe bumbu tenggelam seluruhnya,setelah asat/air berkurang,tambahkan air Lakukan 3 kali Agar bumbunya,bener bener matang.
- Ayam di potong potong dadu,masukan ke tumisan bumbu.
- Setelah mendidih,masukan wortel,tunggu sampe wortel matang.
- Jika telah matang masukan kubis,kecambah, tambah garam,boleh di tambah micin/penyedap rasa, sesuai selera.
- Angkat dan sajikan Selamat mencoba.
Awal-awal membuat menu soto, butuh usaha dan waktu lama bagi saya untuk melihat resep demi ketepatan komposisi bahan dan cara olah, mengupas bumbu, mengolah ayam, menyiapkan sayur. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Sayur can be ambiguous, it can be either 'lauk' or 'vegetable'. But the common sayur is A minimalist soto ayam , or a rich reduction of soto betawi.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM