Soto ayam pakai kripik kentang. soto ayam kentang koya soto keripik kentang renyah soto ayam tabur kripik kentang sambal Soto Babat Plus Kripik Kentang. babat sapi, bersihkan, biarkan utuh•kentang kupas dan iris tipis Soto Ayam Bening Potato Chips. dada ayam (cuci bersih)•kentang (cuci bersih)•Soun (aku pakai. Pertama wortel dan kentang digoreng hingga matang kemudian sishkan. b. Ayam dicuci bersih dan remas-remas pakai garam dan satu.
Sementara itu, goreng cabai merah keriting, cabai rawit dan kemiri hingga matang. Tiriskan kemudian haluskan dengan sedikit garam. Rebus ayam dengan air, daun jeruk purut, dan serai. Kamu Dapat Memproses Soto ayam pakai kripik kentang Menggunakan 25 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto ayam pakai kripik kentang
- Anda Menyiapkan of Bahan kaldu.
- Anda memerlukan 5 potong of ceker.
- Anda Menyiapkan 150 gr of daging sapi.
- Anda memerlukan 2000 ml of air putih.
- Anda Menyiapkan of Bahan bumbu soto.
- Anda Menyiapkan of Kunyit 3 ruas jari atau kurang lebih 7cm.
- Anda Menyiapkan 4 of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 of kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan 2 cm of jahe.
- Anda memerlukan 1 of sereh besar geprek.
- Anda memerlukan 4 of daun jeruk.
- Anda memerlukan of Bumbu penyedap.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan 1 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of totole.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of royco sapi atau skip jg boleh.
- Anda Menyiapkan of Keripik kentang.
- Anda Menyiapkan 1 of kentang kupas potong tipis atau pakai parutan lebar.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda Menyiapkan 2 of telur ayam rebus potong jadi 8.
- Anda memerlukan Potongan of seledri tipis.
- Anda memerlukan 2 of rawit 1 cabe keriting 1 baput kecil rebus, haluskan.
Soto ayam ini special karena memakai kripik kentang. Soto Ayam Hartono ini terletak di Jalan Undaan Kulon, Surabaya. Adanya kripik kentang untuk klenkam (kering kentang manis pedas) atau sebagai salah satu pelengkap racikan selat solo. tips: jika menggunakan ayam negeri, untuk menghilangkan bau anyirnya, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis (kalau nggak ada, pakai cuka juga bisa), lumuri. Kripik Kentang adalah potongan tipis kentang yang dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang sampai kering.
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHPetunjuk Memasak Soto ayam pakai kripik kentang
- Rebus dan/atau presto ceker dan daging kurang lebih 30menit api kecil, buang kotoran jika ada yg ngambang atau nempel panci, keluarkan dagingnya karna hanya untuk kaldu.
- Haluskan bahan bumbu soto kecuali sereh dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dan masukkan sereh daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang, masukkan ke kuah kaldu, rebus api kecil, beri bumbu penyedap, tutup panci, rebus hingga tercampur rata dan meresap ke cekernya.
- Potong tipis-tipis bgt kentang, lalu siapkan minyak panas api kecil, goreng hingga kecoklatan, kalo ga terlalu coklat jg gpp sesuai selera saja.
- Oya, saya cm pakai ceker, untuk ayamnya saya goreng ayam ungkep saya suwir, kalo mau pakai potongan ayam dikaldu jg boleh bgt ya lalu digoreng 🙏.
- Untuk sambel saya tambahkan sedikit air hangat, untuk kripik kentang boleh disimpan ditoples kedap udara ya kalo mau lebih banyak bs pakai >5 kentang hehe saya cm 1 aja krn males motongnya 🙈.
- Selamat mencoba ya😊.
- .
Keripik kentang terkenal dengan rasanya yang gurih, renyah dan juga enak. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW