Soto Ayam Kuah Kuning Bening. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Soto ayam kuah bening merupakan salah satu varian soto Nusantara yang bisa Moms coba di rumah.
Kamu Dapat Memproses Soto Ayam Kuah Kuning Bening Menggunakan 20 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Soto Ayam Kuah Kuning Bening
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam potong 2.
- Anda memerlukan 8 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 buah of kunyit.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 3 batang of sereh.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas.
- Anda memerlukan 1 batang of daun bawang potong besar/kecil, selera.
- Anda memerlukan 3 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of Totole.
- Anda memerlukan 2 sdm of Gula pasir.
- Anda Menyiapkan of Isi Soto.
- Anda memerlukan 1 bungkus kecil of soun, rendam air panas.
- Anda memerlukan 5 butir of telur rebus, belah 2.
- Anda memerlukan of Toge rebus.
- Anda memerlukan of Kol, iris, rebus.
- Anda memerlukan of Tomat, potong kotak.
- Anda memerlukan of Keripik kentang (opsional).
- Anda memerlukan Irisan of daun bawang.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak Soto Ayam Kuah Kuning Bening
- Rebus ayam dengan air banyak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan daun bawang ke dalam rebusan, tambahkan bumbu, koreksi rasa.
- Setelah ayam matang dan empuk, matikan kompor, angkat ayam, tiriskan, tunggu sampai tidak panas, suwir, sisihkan.
- Susun dalam mangkok : Soun, toge, kol, ayam suwir, tomat, keripik kentang, irisan daun bawang.
- Saat akan disajikan, baiknya kuah dipanaskan kembali, baru disiram ke isi mangkok.
- Taburi bawang goreng, dan sajikan bersama nasi hangat.
Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening. Segala hal tentang resep soto ayam kuning bening tanpa santan! Berikut aneka ragam bahan racikan bumbu soto ayam kuning tanpa santan beserta, tata cara membuat soto ayam kuning bening yang enak, sedap dan lezat gurih di lidah untuk kamu masak sekarang juga. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah